- Seratus gr tepung terigu
- Seratus gr gula pasir
- Seratus gr mentega cair
- tiga btr telur ayam (suhu ruang)
- seperempat sdt soda kue
- setengah sdt baking powder
- satu bungkus vanili bubuk
Bahan taburan :
- meises warna-warni sediakan secukupnya
- keju parut sediakan secukupnya
Langkah Membuat Kue Cubit
- Persiapkan cetakan kue cubit, oleskan dngn mentega sedikit saja di tiap-tiap lubangnya. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Persiapkan alat pencampur mixer, masukkan telur, gula pasir, kemudian kocok dngn kecepatan tinggi sampai mengembang & kental.
- Pindahkan kecepatannya jadi yg paling kecil.
- Kemudian masukkan tepung terigu sesendok demi sesendok sampai habis.
- Berikutnya tambahkan mentega cair.
- Beri soda kue, baking powder & vanili bubuk, aduk sampai adonan jadi rata.
- Lalu masukkan adonan kue cubit tersebut ke dlm gelas yg ada ” mulut ” -nya.
- Panaskan cetakan kue cubit yg telah diolesi mentega tadi.
- Tuang adonan kue cubit ke dlm cetakan, cukup setengahnya saja, lantaran kue cubit tersebut bakal mengembang waktu dipanggang.
- Taburi atasnya dngn keju parut, meises maupun kombinasi keduanya.
- Kemudian tutup & panggang sampai bagian bawah kue cubit sedikit cokelat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar