 |
Bahan :
150 gram tepung terigu yang habis diayak
6 butir telur ayam
100 gram kismis berbiji yang dicampur sedikit tepung agar tidak tenggelam saat dicampur
100 gram tape singkong masih baru yang telah dilumatkan dan dibuang serat tengahnya
200 gram margarine atau mentega yang dilelehkan dan dihangatkan
200 gram gula pasir putih agak kasar
Cara Membuat :
Kocok telur ayam bersama gula pasir kasar sampai mengembang dengan mixer secara cepat.
Kurangi kecepatan mixer hingga yang paling rendah, tambahkan
margarine yang telah dilelehkan sedikit demi sedikit hingga habis sambil
diaduk rata.
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit
sambil aduk rata juga. Terakhir tambahkan tape singkong. Aduk
rata kembali.
Tuangkan adonan cake tape ke dalam loyang yang sebelumnya telah
diolesi mentega di semua sisinya. Panggang ke dalam oven dengan panas
170ºC hingga +/- 40 sampai 45 menit lalu angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar