RESEP KUE DADAR GULUNG COLORFULL

.

Resep Membuat Dadar Gulung Colorfull

Bahan ;

• Dadar;
• 2 butir telur
• 250 gr tepung terigu
• 750 ml santan ( atau pake kalengan )
• pewarna merah dan hijau
• margarin untuk mengolesi

Isinya ;

• Kelapa parut
• Daun pandan
• Gula jawa dan sedikit air ( semuanya di masak )

Cara Membuat ;

1. Dadar : koco telur asal campur, masukkan ke dalam tepung terigu.Tuangi separuh santan,tambhakan garam,aduk sampai rata.Tuang sisa santan,aduk sisihkan 10 sdm adonan beri warna merah.Sisa adonan lainnya beri warna hjau.
2. Panaskan wajan dadar diameter 16 cm,olesi margarin.Tuangkan 1 sdm adonan merah membentuk 2 garis.Segera tuangkan 1 sdm sayur adonan hijau.Buat dadar tipis.Goyangkan wajan agar adonan menutupi dasar wajan secara merata.
3. Isi tiap lembar dadar dengan 1 sdm isi, gulung hingga rapi