RESEP KUE SERABI KEJU BERKUAH

Bahan :

• 250 gram tepung beras
• 2 sendok makan minyak goreng
• Secukupnya leju diparut
• 500 ml santan kelapa
• 150 gram kelapa mudah diparut
• 1/2 sendok teh garam halus

Bahan Larutan Gula :

• 500 ml santan kelapa
• 2 lembar daun pandan
• 250 gram palm sugar
• 1/2 sendok teh garam halus

Cara Membuat :

• Pertama campurkan bahan kelapa parut, garam, dan tepung berasnya lalu campurkan juga santan kelapa dan diaduk sampai merata.
• Lali anda siapkan cetakan serabi yang sudah diolesi dengan meinyak goreng, kemudian tungkan adonan serabi tadi sampai adonan tersebut menggelembung kecil - kecil setelah itu taburi parutan kejunya dan masak lagi sampai matang.
• Membuat kuah serabinya. semua bahan diatas masak sampai mendidih, seteleha matang angkat dan didinginkan.
• Sajikan serabi tadi dengan kuahnya, selagi hangat.