Bahan membuat Roti Kukus* 250 gr Gula Pasir
* 3 butir Telur
* 300 gr Tepung terigu protein sedang
* 2 sendok teh emulsifier (tbm/sp)
* 1/2 sendok teh Baking powder
* 1/2 sendok teh esense Vanila
* 250 ml Minuman bersoda
* coklat bubuk 1 sdm
Cara membuat Roti Kukus
1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier selama 10 menit hingga adonan menjadi pucat.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder yang di ayak secara bergantian, setelah tepung terigu masuk, masukkan minuman bersoda secara perlahan sambil terus di kocok perlahan, tambahkan esense fanili, aduk perlahan.
3. Ambil 50 gr adonan kedalam mangkuk kecil, beri coklat bubuk lalu dia duk, dan jangan lupa sisakan yang warna putih.
4. Sendokkan adonan putih kedalam cetakkan roti kukus lalu berikan sedikit warna hijau dan merah muda di atasnya.
5. Kukus di dalam panci kukusan selama 10 menit dengan api besar, setelah mengembang angkat dan lepaskan dari cetakannya, siap untuk dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar