bahan-bahan :
- Tepung Terigu 200 gram
- Baking Powder 1/4 sendok makan
- Soda Kue 1/4 sendok makan
- Mentega / margarin 100 gram
- Gula halus 500 gram
- Susu cair 3 sendok makan
- Kismis cincang / krenten 100 gram
- Kuning telur 1 butir
cara membuat :
1. Pertama lebih dahulu campurkan tepung terigu, gula serta mentega. Lalu remas-remas adonan sehingga bisa menjadi butiran kecil.
2. Setelah itu masukkan susu sedikit demi sedikit, sambil diremas sampai adonan dapat dibentuk.
3. Kemudian adonan ditipiskan lalu bentuk lembaran-lembaran persegi dengan tebal kurang lebih 0,2 cm. Jadikan adonan ini menjadi 2 bagian, lalu beri taburan kismis cincang yang sudah disiapkan, lalu tutup dengan adonan yang lain sambil ditekan agar lengket. lalu giling bersama-sama supaya tebalnya merata.
4. Beri olesan kuning telur pada permukaan adonan, lalu potong sebesar 4X6cm, pindahkan adonan yang sudah dipotong ke loyang yang sudah disediakan.
5. Panggang adonan hingga matang dan berwarna coklat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar